Médaillons de filet de veau marqués à la perfection, servis sur un sauté de champignons (shiitake, cèpe et champignon) et nappés d'une crème douce au poivre vert et au brandy. Fini avec des micro-pousses et des flocons de sel.
Allergènes:
🥛 Lait / Lactose
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