Medallions van varkenshaas perfect gegrild, geserveerd op een roerbak van paddenstoelen (shiitake, boleet en champignon) en overgoten met een zachte groene peper- en brandysaus. Afgewerkt met microgroenten en zoutvlokken.
Allergenen:
🥛 Melk / Lactose
Dit is slechts een notitieblok. Laat deze lijst aan de ober zien om te bestellen (wordt niet naar de keuken gestuurd).