La Fábrica del Sabor
Fette di patata confit e leggermente croccante alla base, guarnite con polpo brasato al punto giusto. Completato con salsa romescu morbida (peperone arrostito, mandorla e AOVE), paprika affumicata, scaglie di sale e microgreens.
Allergeni:
🌰 Frutta a guscio, 🦪 Molluschi