Scheiben von confitierter und leicht knuspriger Kartoffel als Basis, gekrönt mit perfekt gegrilltem Oktopus. Abgerundet mit einer sanften Romescu-Sauce (geröstete Paprika, Mandeln und AOVE), geräuchertem Paprika, Salzflocken und Mikrogrün.
Allergene:
🌰 Nüsse, 🦪 Weichtiere