La Fábrica del Sabor
Tartar de camarão vermelho temperado com cítricos e um toque suave de picância, servido sobre guacamole levemente defumado. Finalizado com gergelim tostado, raspas de limão, microbrotos e um fio de AOVE. Fresco, cremoso e com muito aroma.
Alergénios:
🦐 Crustáceos, ⚪ Gergelim