La Fábrica del Sabor
Cuisse de canard confite à basse température et dorée pour obtenir une peau croustillante, servie sur un parmentier de pommes de terre à la truffe. Accompagnée de tomates cerises rôties sur la branche et de jus réduit du propre rôti pour apporter intensité et brillance.
Allergènes:
🥛 Lait / Lactose
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