La Fábrica del Sabor
Contramuslo de pollo deshuesado marinado en gochujang (pasta coreana de chile), soja e lima, marcado á brasa e lacado para un acabado xugoso e lixeiramente caramelizado. Servido con arroz salteado con verduras e un acompañamento de kimchi, terminado con sésamo tostado, cebolleta e un toque extra de salsa picante.
Alérxenos:
🫘 Soia, ⚪ Sésamo
Isto é só un caderno de notas. Ensínalle esta lista ao camareiro para pedir (non se envía á cociña).
