La Fábrica del Sabor
Longe de morue marquée à la poêle avec une peau croustillante, servie sur un pil-pil doux (émulsion d'huile et de jus de morue) et des légumes sautés de saison. Accompagnée de pommes de terre rôties aux herbes et d'une touche de citron.
Allergènes:
🐟 Poisson, 🥛 Lait / Lactose