La Fábrica del Sabor
Kabeljau-Lende, auf der Grillplatte mit knuspriger Haut angebraten, serviert auf sanftem Pil-Pil (Emulsion aus Öl und Kabeljau-Jus) und saisonalem Pfannengemüse. Begleitet von gerösteter Kartoffel mit Kräutern und einem Hauch Zitrone.
Allergene:
🐟 Fisch, 🥛 Milch / Laktose