La Fábrica del Sabor
Φιλέτο μπακαλιάρου με τραγανή επιδερμίδα, συνοδευόμενο από μια γαρίδα ψημένη και ένα κρεμώδες ριζότο με σαφράν και μανιτάρια. Τελειωμένο με μειωμένο χυμό θαλασσινών, μικροφύλλα και μια πινελιά λεμονιού.
Αλλεργιογόνα:
🦐 Οστρακοειδή, 🐟 Ψάρι, 🥛 Γάλα / Λακτόζη
Αυτό είναι μόνο ένα σημειωματάριο. Δείξτε αυτή τη λίστα στον σερβιτόρο για να παραγγείλετε (δεν αποστέλλεται στην κουζίνα).
