Reifungs-Rinderlende, bei hoher Temperatur angebraten, um eine intensive Kruste und saftigen Kern zu erreichen. Serviert mit cremiger Parmentier, saisonalem Gemüse und reduzierter Bratensauce. Begleitet von hausgemachten Pommes frites.
Allergene:
🥛 Milch / Laktose