La Fábrica del Sabor
Lomo de salmón marcado á plancha, xugoso por dentro e dourado por fóra. Servido sobre parmentier de patata cremosa, con verduras á brasa (esparragos, cabaciña, pemento) e tomates cherry asados. Terminado con manteiga de herbas e un toque de limón.
Alérxenos:
🐟 Peixe, 🥛 Leite / Lactosa
Isto é só un caderno de notas. Ensínalle esta lista ao camareiro para pedir (non se envía á cociña).
