Lomo de salmón marcado a la plancha, jugoso por dentro y dorado por fuera. Servido sobre parmentier de patata cremosa, con verduras a la brasa (espárragos, calabacín, pimiento) y tomates cherry asados. Terminado con mantequilla de hierbas y un toque de limón.
Alergenos:
🐟 Pescado, 🥛 Leche / Lactosa