Tres croquetas cremosas de jamón ibérico, rebozadas y doradas al punto, servidas sobre una base de bechamel trufada. Rematadas con láminas de trufa negra, microbrotes y un hilo de aceite de oliva.
Alergenos:
🌾 Gluten, 🥚 Huevo, 🥛 Leche / Lactosa