La Fábrica del Sabor
Φιλέτο τόνου ψημένο τη στιγμή και κομμένο σε φέτες, πανέ σε καβουρδισμένο σουσάμι. Σερβιρισμένο πάνω σε απαλή κρέμα εσπεριδοειδών (λάιμ και ελαφριά μαγιονέζα), συνοδευόμενο από τραγανό τζίντζερ και σκόρδο, με φέτες λάιμ και μια δόση wasabi.
Αλλεργιογόνα:
🥚 Αυγό, 🐟 Ψάρι, ⚪ Σουσάμι