La Fábrica del Sabor
טארטר של שרימפס אדום מתובל עם הדרים ונגיעה של חריפות קלה, מוגש על גואקמולה מעושנת קלות. מסתיים עם שומשום קלוי, קליפת לימון, מיקרו-עלים וחוט של AOVE. טרי, קרמי וריחני מאוד.
אלרגנים:
🦐 רכיכות, ⚪ שומשום