La Fábrica del Sabor
Tartare de gamba roja aliñada con cítricos e un toque picante suave, servido sobre guacamole lixeiramente afumado. Terminado con sésamo tostado, ralladura de limón, microbrotes e un fío de AOVE. Fresco, cremoso e con moito aroma.
Alérxenos:
🦐 Crustáceos, ⚪ Sésamo