La Fábrica del Sabor
Tartar von roten Garnelen, gewürzt mit Zitrusfrüchten und einem milden scharfen Touch, serviert auf leicht geräuchertem Guacamole. Abgerundet mit geröstetem Sesam, Zitronenschale, Mikrogrün und einem Schuss AOVE. Frisch, cremig und sehr aromatisch.
Allergene:
🦐 Krustentiere, ⚪ Sesam