Медальоны говяжьего филе, обжаренные до готовности, подаются на обжаренных грибах (шиитаке, белых и шампиньонах) и залиты мягким соусом из зеленого перца и бренди. Завершено микрогрином и солью.
Аллергены:
🥛 Молоко / Лактоза