La Fábrica del Sabor
Medalhões de filé mignon grelhados no ponto, servidos sobre um refogado de cogumelos (shiitake, boletus e champignon) e banhados com um creme suave de pimenta verde e conhaque. Finalizado com microbrotes e flocos de sal.
Alergénios:
🥛 Leite / Lactose