Behiaren solomillo medailoiak markatuak, ondo egindako ondoan, onddo (shiitake, boletus eta champiñón) salteatu baten gainean zerbitzatzen dira, berde piper eta brandy krema leunarekin bustita. Mikrobrotes eta gatz xaflak amaituta.
Alergenikoak:
🥛 Esne / Laktoza