La Fábrica del Sabor
נתח סלמון מסומן על מחבת, עסיסי מבפנים וזהוב מבחוץ. מוגש על פרמנטייה של תפוח אדמה קרמית, עם ירקות על גריל (אספרגוס, קישוא, פלפל) ועגבניות שרי קלויות. מסתיים עם חמאה של עשבים ונגיעה של לימון.
אלרגנים:
🐟 דגים, 🥛 חלב / לקטוז