La Fábrica del Sabor
Plastry karmelizowanej i lekko chrupiącej ziemniaka na dnie, zwieńczone idealnie grillowaną ośmiornicą. Wykończone delikatnym sosem romescu (pieczona papryka, migdały i AOVE), wędzoną papryką, płatkami soli i mikro kiełkami.
Alergeny:
🌰 Orzechy, 🦪 Małże