La Fábrica del Sabor
פרוסות של תפוח אדמה קונפי וקלות פריכות בבסיס, מעוטרות עם פולפו בראסה במידה. מסתיים עם רוטב רומסקו רך (פלפל קלוי, שקדים ו-AOVE), פפריקה מעושנת, פתיתי מלח ומיקרו-עלים.
אלרגנים:
🌰 אגוזים, 🦪 רכיכות