La Fábrica del Sabor
Láminas de patata confitada y ligeramente crujiente en la base, coronadas con pulpo braseado al punto. Terminado con salsa romescu suave (pimiento asado, almendra y AOVE), pimentón ahumado, escamas de sal y microbrotes.
Alérxenos:
🌰 Frutos de cáscara, 🦪 Moluscos