La Fábrica del Sabor
פולפו בראסה עם נגיעה מעושנת, מוגש על אורז מלוח עם פפריקה עם סופרי של עגבנייה ופלפל ירוק. מסתיים עם שמן אדום מתובל, עשבים טריים ונגיעה של לימון. מלווה בפלפלים פדרון מוקפצים.
אלרגנים:
🦪 רכיכות