La Fábrica del Sabor
Polp brasejat amb toc fumat, servit sobre un arròs melós al pebre vermell amb sofregit de tomàquet i pebrot verd. Acabat amb oli vermell especiat, herbes fresques i un toc de llimona. Acompanyat de pebrots de padrón saltats.
Al·lèrgens:
🦪 Mol·luscs