La Fábrica del Sabor
Lombo de bacalhau grelhado com pele crocante, servido sobre um pil-pil suave (emulsão de azeite e suco do bacalhau) e legumes da estação refogados. Acompanhado de batata assada com ervas e um toque de limão.
Alergénios:
🐟 Peixe, 🥛 Leite / Lactose
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