La Fábrica del Sabor
Lombo de bacalhau grelhado com pele crocante, servido sobre um pil-pil suave (emulsão de azeite e suco do bacalhau) e legumes salteados da estação. Acompanhado de batata assada com ervas e um toque de limão.
Alergénios:
🐟 Peixe, 🥛 Leite / Lactose