La Fábrica del Sabor
נתח בקלה מסומן על מחבת עם עור פריך, מוגש על פילה-פילה רך (אמולסיה של שמן ורוטב הבקלה) וירקות מוקפצים בעונה. מלווה בתפוח אדמה קלוי עם עשבים ונגיעה של לימון.
אלרגנים:
🐟 דגים, 🥛 חלב / לקטוז