La Fábrica del Sabor
Lomo de morue marqué à la plancha avec peau croustillante, servi sur un pil-pil doux (émulsion d'huile et jus de morue) et légumes sautés de saison. Accompagné de pommes de terre rôties aux herbes et d'une touche de citron.
Allergènes:
🐟 Poisson, 🥛 Lait / Lactose