Bacalao lomo markatua, azala krixkorrak, pil-pil leunaren gainean zerbitzatzen da (olio eta bacalao zukua emultsioa) eta denboraldiko barazki salteatuak. Belar eta limoi ukituarekin patata erretako lagunduta.
Alergenikoak:
🐟 Arraina, 🥛 Esne / Laktoza