Lombo alto de carne bovina curada, grelhado em alta temperatura para obter uma crosta intensa e suculento no centro. Servido com parmentier cremosa, legumes da estação refogados e suco reduzido do assado. Acompanhado de batatas fritas caseiras.
Alergénios:
🥛 Leite / Lactose
Isto é apenas um bloco de notas. Mostre esta lista ao empregado para fazer o pedido (não é enviado para a cozinha).