La Fábrica del Sabor
Lombo alto de carne bovina curada, grelhado em alta temperatura para obter uma crosta intensa e suculento no centro. Servido com parmentier cremosa, legumes da estação refogados e suco reduzido de assado. Acompanhado de batatas fritas caseiras.
Alergénios:
🥛 Leite / Lactose