Polędwica wołowa dojrzała, smażona w wysokiej temperaturze, aby uzyskać intensywną skórkę i soczystość w środku. Podawana z kremowym parmentierem, sezonowymi smażonymi warzywami i redukcją sosu. W towarzystwie domowych frytek.
Alergeny:
🥛 Mleko / Laktoza