La Fábrica del Sabor
Lombo alto di manzo stagionato, scottato ad alta temperatura per ottenere una crosta intensa e succoso al centro. Servito con parmentier cremosa, verdure di stagione saltate e succo ridotto di arrosto. Accompagnato da patate fritte fatte in casa.
Allergeni:
🥛 Latte / Lattosio