Три кремовые крокеты из иберийского хамона, обжаренные до золотистой корочки, подаются на основе трюфельного бешамеля. Украсены ломтиками черного трюфеля, микрогрином и струйкой оливкового масла.
Аллергены:
🌾 Глютен, 🥚 Яйцо, 🥛 Молоко / Лактоза