La Fábrica del Sabor
Τρεις κρεμώδεις κροκέτες από ιβηρικό χοιρινό, πανέ και τηγανισμένες στην εντέλεια, σερβιρισμένες πάνω σε βάση από κρεμώδη μπεσαμέλ με τρούφα. Τελειωμένες με φέτες μαύρης τρούφας, μικροφύλλα και μια σταγόνα ελαιόλαδο.
Αλλεργιογόνα:
🌾 Γλουτένη, 🥚 Αυγό, 🥛 Γάλα / Λακτόζη