La Fábrica del Sabor
Coxa de pato confitada a baixa temperatura e dourada para obter pele crocante, servida sobre parmentier de batata trufada. Acompanhada de tomates-cereja assados no ramo e suco reduzido do próprio assado para trazer intensidade e brilho.
Alergénios:
🥛 Leite / Lactose