La Fábrica del Sabor
Coxa de pato confitada a baixa temperatura e dourada para obter pele crocante, servida sobre parmentier de batata trufada. Acompanhada de tomates-cereja assados no ramo e suco reduzido do próprio assado para trazer intensidade e brilho.
Alergénios:
🥛 Leite / Lactose
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