La Fábrica del Sabor
Udko kaczki karmelizowane w niskiej temperaturze i złociste, podawane na parmentierze z truflowych ziemniaków. W towarzystwie pieczonych pomidorków cherry na gałązce i redukcji własnego sosu, aby dodać intensywności i blasku.
Alergeny:
🥛 Mleko / Laktoza