La Fábrica del Sabor
Eendenbout confit op lage temperatuur en goudbruin gebakken voor een krokante huid, geserveerd op truffelparmentier. Vergezeld van geroosterde cherrytomaten aan de tak en een ingekookte jus van het eigen braadvocht voor intensiteit en glans.
Allergenen:
🥛 Melk / Lactose
Dit is slechts een notitieblok. Laat deze lijst aan de ober zien om te bestellen (wordt niet naar de keuken gestuurd).
