La Fábrica del Sabor
Entenbeine, bei niedriger Temperatur confitiert und knusprig gebraten, serviert auf trüffeliger Parmentier. Begleitet von im Bund gerösteten Cherrytomaten und reduzierter Sauce vom eigenen Braten für Intensität und Glanz.
Allergene:
🥛 Milch / Laktose