La Fábrica del Sabor
Tres conxes servides fredes amb gaspatxo de síndria lleugerament especiat, llagostí marcat, brunoise cruixent de cogombre i ceba morada, herbes fresques i un fil d'AOVE. Fresc, elegant i molt estiuenc.
Al·lèrgens:
🦐 Crustacis
Això és només un bloc de notes. Ensenya aquesta llista al cambrer per demanar (no s'envia a cuina).
