Trzy muszle podawane na zimno z lekko przyprawionym gazpacho z arbuza, oznaczoną krewetką, chrupiącą brunoise z ogórka i czerwonej cebuli, świeżymi ziołami i kroplą AOVE. Świeże, eleganckie i bardzo letnie.
Alergeny:
🦐 Skorupiaki