Buddha Bowl με Τραγανό Τόφου...

Μπολ από ρύζι γιασεμί με τραγανό τόφου μαριναρισμένο, καρυκευμένα ρεβίθια ψημένα στο φούρνο, ψητή γλυκοπατάτα, ατμισμένο μπρόκολο, αγγούρι, κόκκινο λάχανο και αβοκάντο. Τελειωμένο με καβουρδισμένο σουσάμι, κόλιανδρο και μια εσπεριδοειδή σάλτσα λεμονιού και τζίντζερ.

Αλλεργιογόνα: 🫘 Σόγια, ⚪ Σουσάμι