La taberna de Bustarviejo
Baccalà affumicato di massima qualità, tagliato a coltello con precisione e condito con olio d'oliva extravergine premium, leggere note agrumate e delicati sentori aromatici. Un piatto fresco, elegante ed equilibrato, dove la purezza del prodotto e la morbidezza della sua consistenza diventano protagoniste.
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