La Fábrica del Sabor
Medallones de solomillo de ternera marcados al punto, servidos sobre un salteado de setas (shiitake, boletus y champiñón) y bañados con una crema suave de pimienta verde y brandy. Terminado con microbrotes y escamas de sal.
Alergeni:
🥛 Leche / Lactosa